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企业如何走好“智造”之路

作者:小付来源:中厨科技日期:2020-10-09 10:27浏览: 次
 
从传统制造转向智能制造,商用厨房设备的企业需要充分认识到推进智能制造的复杂性、艰巨性和长期性,那么,商用厨房设备企业要走好智能制造之路,有哪些需要注意的呢?下面就来和大家分析下。
 
1、分清智能化与自动化的本质区别
 
工业4.0并非简单的机器人应用和无人工厂。商用厨房设备企业在建设智能工厂时,要整体考虑智能装备的应用、生产线和装配线的数据采集方式、设备布局和车间物流优化、在制品在工序之间的转运方式、生产工艺的改进与优化、材料的创新等,而不仅仅是某些工位的“机器换人”。生产设备自动化是智能制造的基础,高效率与高精度双管齐下,保证产品质量,是企业智能化的前提。
 
2、商用厨房设备企业必须做好整体规划,选择适合自身特点的实施方案,有效规避风险。推进智能制造需要解决更加复杂的、纵横交错的信息集成问题,推进智能制造需要处理来源多样的异构数据,推进智能制造需要企业的IT部门、自动化部门、精益推进部门和业务部门,甚至供应链合作伙伴之间的通力合作。
 
3、建立自身的专业队伍,融合信息化、自动化和管理人才,并选择若干长期的战略合作伙伴,包括咨询服务机构、智能制造的整体集成商、解决方案提供商和服务商等。
 
4、商用厨房设备的企业制造行业走向自动化生产、智能化生产已是大势所趋。尽管生产转型难度不小,但随着用工荒、生产成本上涨等问题的显现,商用厨房设备企业的生产升级也已经箭在弦上,不得不发。

 
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